Epistem SP Atlan & Artisan Yecla Spanien 0,75l Jahrgang 2021

Epistem SP Atlan & Artisan Yecla Spanien 0,75l Jahrgang 2021

21,90 

29,20  / l

Der Wein Epistem SP von Atlan & Artisan stammt aus den alten, kalkhaltigen und teilweise 800 Metern hochliegenden Weinbergen dem Espernalas und zeigt seinen Ursprung durch enorme Fülle, tiefgründigem Körper, ausgewogener Struktur und herrlicher Frische.

Lieferzeit: 2 bis 5 Tage

Epistem SP

Die Rebsorte Monastrell (Pie Franco/ungepfropfte Rebstöcke) aus alten Weinbergslagen gibt diesem Wein seinen Ursprung. Ein tiefgründiger und ausdrucksstarker Wein, der trotz der vollen Struktur seine herrliche Frische zeigt.

Terroir:

Atlan & Artisan hat den einzigartigen, beinahe vergessenen Weinberg von 87 ha, mit unveredelten Rebstöcken – zwischen 40 und 60 Jahren alt, auf 850 Metern liegende Parzellen, extrem steiniger und kalkhaltiger Boden mit geringem Humusanteil, wiederbelebt. Guillot-Erziehung,  sehr heiße Tage, extrem kühle Nächte, wenig Regen zwischen April und September, gänzlich naturnahe Behandlung der Rebstöcke.

Vinifikation:

Unter strengsten Qualitätsanforderungen wird der Epistem SP in den herausragenden Lagen des Weinbergs Espernalas von Atlan & Artisan angebaut. Nach der Ernte in kleinen  Boxen erfolgt die manuelle Auswahl der Trauben für den  Epistem SP . Ein Teil der Trauben des Epistem SP wird im Stahltank vergoren, der andere Teil wird in offenen Bariquefässern vergoren. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein unfiltriert abgefüllt.

Etikett:

Selecion Parcella aus dem eigenen Weinberg ESPERNALAS.

Eigenschaften:

  • Inhalt: 0,75l
  • Jahrgang: 2021
  • alkoholisches Getränk – Rotwein
  • Rebsorten: Monastrell Pie Franco
  • vorhandener Alkoholgehalt: 15% vol
  • Allergene: enthält Sulfite
  • Wein aus Spanien – Yecla
  • Abfüller: R.E. 30042/MU
  • Inverkehrbringer/Vertrieb durch: Atlan y Artisan S.L. Spanien ES-30510 Yecla San Antonio 11/2
Inhalt

Auszeichnungen

94

James Suckling

“Nimble, sweet red and black berries, licorice and hints of violets, black pepper, chocolate and refined prunes. Complex, juicy and full of charm, with a full-bodied palate, underpinned by superb tannins, which are velvety, precise and pnetful. A fabulous monastrell here. Vegan. Dink or hold.”

90

Falstaff

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