Geheimrat „J“ Riesling Sekt b.A. brut

Zartes Rainfarngelb und sehr feine Perlenkettchen. Komplexe Fruchtaromatik erfüllt die Nase. Gelbes Stein- und Kernobst bis hin zu zart agrumigen Tönen die an Pink Grapefruit erinnern.Die Kohlensäure entfaltet sich feinperlig und sanft im Mund, weinig legt der „J“ sich angenehm in den Gaumen und bleibt lange haften. Der leicht herbe Nachhall, der an Quitte erinnert, verleiht eine finale Tiefe und Länge.

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Artikelnummer: 701

Deutschland, Rheingau, Schaumwein, Wegeler

elegant, Brioche, Flaschengärung, Hefelager, Methode Champenoise, Perlage, vollmundig

Beschreibung

Beschreibung

Geheimrat „J“ Riesling Sekt b.A. brut

Geheimrat „J“ Sekt perlt immer wieder bei Staatsempfängen im Glas. Der mit Auslesen veredelte Jahrgangssekt aus Rheingau Riesling Weinen des Weinguts Wegeler, wird brut ausgebaut. Er hat ein feinherbes, frisches Bouquet und klassische Flaschengärung. Seit 1987 werden aus besten Grand Cru Lagen des Rheingaus feinste Riesling-Trauben für die Sektbereitung in traditioneller Methode per Hand selektiert. Die Mineralität und die Frucht des Rheingaus vereinen sich mit einer zarten Perlage zu einem besonderen Genusserlebnis.

Terroir

In diesem Sekt vereinen sich die rassig mineralischen Lagen des unteren Rheingaus, vor allem die legendären Rüdesheimer Berglagen sowie der Geisenheimer Rothenberg mit den weichem und fülligen Terroirs um Oestrich und Winkel (Winkeler Jesuitengarten und Winkeler Hasensprung). Mineralität vereint sich mit weicher Frucht.

Vinifikation

Seit 1987 werden aus besten Grand Cru Lagen des Rheingaus feinste Riesling-Trauben für die Sektbereitung in traditioneller Methode per Hand selektiert. Nach drei- bis fünfjährigem Hefelager wird er Charge für Charge degorgiert.