Empfehlungen
Riesling Domäne Serrig Kabinett 2020 Serriger Vogelsang
95 James Suckling Punkte
97 Wine Advocate Punkte
95 Vinous Punkte
Markus Molitor hat der Domäne Serrig, einem von Kaiser Wilhelm II. im Jahr 1904 gegründeten Weingut an der Saar, neues Leben eingehaucht. Nach umfassenden Umstrukturierungen der Weinberge und Renovierungsarbeiten an den historischen Gebäuden sind nun seine ersten beiden Weine auf den Markt gekommen: 2020 Serriger Vogelsang Grosse Lage, Domäne Serrig und 2020 Serriger Vogelsang Kabinett, Domäne Serrig.
Die gesamte Produktion dieser beiden Weine wurde ausschließlich über die Place de Bordeaux lanciert. Dies ist ein Meilenstein nicht nur für Markus Molitor, sondern auch für Deutschland: denn damit ist die Domäne Serrig das erste und einzige deutsche Weingut, dessen Weine alleinig über diesen geschichtsträchtigen Marktplatz von internationalem Ansehen verkauft werden.
95,00 €
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126,67 € / l
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Inhalt: 0,75l
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Beschreibung
Domäne Serrig Kabinett 2020 Serriger Vogelsang
Begeben Sie sich auf eine Sinnesreise mit klaren Aromen weißer Früchte. Zart und präzise, fast schwerelos tanzend am Gaumen. Lebendig im mineralischen Abgang, animierend und leichtfüßig mit pikantem Nachgeschmack. Ein Genuss für Liebhaber von Riesling-Weinen, die das Beste aus der deutschen Weintradition schätzen.
Vinifikation
Die Riesling Trauben wurden Mitte Oktober von Hand gelesen und selektiert, so dass nur 100%ig gesundes Material weiterverarbeitet wurde. Dann wurden die Trauben schonend gepresst und einer kurzen Mazerationsphase unterzogen. Die Gärung vollzog sich spontan unter kühlen Umgebungsbedingungen, also sehr langsam. Reifung: 10 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks, gefolgt von zusätzlichen zwei Jahren Flaschenreifung. Das kühle Mikroklima der Region ermöglicht eine außergewöhnlich lange Reifezeit und bringt Weine mit moderatem Alkoholgehalt hervor.
Terroir
Größe: ca. 25 ha, exklusiv im Besitz (Monopol). An steilen Schieferhängen nach Süd-Südwesten gelegen, mit Steigungen bis zu 105%.
Eigenschaften
- Inhalt: 0,75l
- Jahrgang: 2020
- alkoholisches Getränk – Weisswein
- Rebsorte 100% Riesling
- vorhandener Alkoholgehalt: 10,5% vol
- Allergene: enthält Sulfite
- Wein aus Deutschland – Mosel Saar Ruwer
- Inverkehrbringer/Vertrieb durch: DIVA Bordeaux, Frankreich (der Riesling Kabinett und der Riesling trocken werden ausschließlich über die Place de Bordeaux verkauft)
- Abfüller: D-54470 Bernkastel-Wehlen
- AP-Nr:3 555 085 02 23
Punktebewertungen
97
Wine Advocate
95
James Suckling
95
Vinous
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