Epistem
Der Einstiegswein der Epistemlinie von Atlan & Artisan aus Jumilla / Murcia. Sehr exotische, kräutrige Aromen und Düfte von Pflaume und Johannisbeere, leichte Holznoten. Komplex, saftig und frisch mit enormem Trinkfluss.
Terroir:
Zwischen 30 und 50 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcken auf ca. 900 Metern Höhe, sehr steiniger Kalkmergel mit geringem Humusanteil, Guillot-Erziehung, sehr heiße Tage, extrem kühle Nächte, wenig Regen zwischen April und September, gänzlich naturnahe Behandlung der Rebstöcke
Vinifikation:
Von Hand in kleinen Boxen gelesen, selektiert, offene Maischegärung in Stahltanks und 16 Monate Ausbau in Stahltanks und Barriquefässern.
Etikett:
Rebsorte und Terroir vereinen sich zu „EPISTEM“
Eigenschaften:
- Inhalt: 0,75 l
- Jahrgang: 2020
- alkoholhaltiges Getränk – Rotwein
- Rebsorte: Monastrell
- vorhandener Alkoholgehalt: 15,5% vol
- Allergene: enthält Sulfite
- Wein aus Spanien – Yecla
- Inverkehrbringer: Atlan & Artisan S.L. Spanien ES-30510 Yecla San Antonio 11/2
- Abfüller:R.E.30042/MU
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